Kërcënimet, qetësimi me anë të dhënjës së dhuratave, lotët… a ju duken të njohura këto situata tek fëmija juaj? Situata më sfiduese është kur femiu vendos ta hedh ushqimin gjithandej kuzhinës derisa të ketë njolla ushqimi në secilin cep përfshirë tavanin.. Disa sugjerime të thjeshta për ta bërë kohën e ngrënjes më argetuese për ju […]
Veganizmi është kulmi i të ngrënurit të ushqimeve të bazuara në bimë dhe shpeshëherë shihet si diçka e mirë në të jetuarit shëndetshëm, por a do bëjë veganizmi vërtetë ndryshim në shëndetin tuaj apo është thjeshtë vetëm një legjendë? Një dietë vegane është ajo që nuk përfshin mish, peshk, mish shpezësh ose mishra tjere dhe […]
Përgjigja varet nga një numër faktorësh, si mosha e tyre, gjinia, niveli i aktivitetit fizik dhe gjërat tjera që ata hanë ose pijnë. Uji është një nutrient esencial – na nevojitet që të mbijetojmë. Në fakt 45-75% e peshës sonë trupore përbëhet nga uji. Edhe hiumbja e ujit në organizëm për 1-2% mund të ketë […]
Insulina është një hormon polipeptid, që rregullon metabolizmin e karbohidrateve dhe konsiderohet si rregullator primar i deponimit të yndyrës, ndërkaq karbohidratet të cilat e stimulojnë sekretimin e insulinës, janë shkaktarë të drejtpërdrejtë të mbipeshës. Personat, të ushqyerit e të cilëve bazohet në karbohidrate, harxhojnë glukozën për energji dhe për shkak të veprimit të insulinës nuk […]
Sheqeri i tepërt në shkencë njihet si helm që shkatërron trupin në shumë mënyra të ndryshme. Në kuti të duhanit qëndron shkrimi “Pirja e duhanit vret”, edhe Sheqeri (vret) pa paralajmërim, na ofrohet në qdo hap dhe është prezent kudo në ushqimin e sotëm. Dhe çka është edhe më keq, nuk gjindet vetëm në kollaqe, […]
Masazha është shkencë e bazuar në veprim fiziologjik, biokimik, termodinamik etj. Ajo është aftësi që duhet të mësohet me përvojë përsonale. Nën efektin e vajrave bimor përmirësohet qarkullimi venoz dhe limfatik, shpejtohet resorbimi, përmirësohet ushqyeshmëria e lëkurës dhe indit nënlëkuror, lëkura bëhet elastike dhe hidratohet. Aplikohen shumë forma si: zbutja, fërkimi, të lëmuarit me shuplakë, […]
Karotenoidet janë komponime shumë të përhapura në natyrë gjenden në fruta, perime të verdha, karrota, portokaj të kuq, perime të gjelbërta dhe tjera. Karotenoidet më të rëndësishme janë: βeta- karoteni dhe Likopeni. Beta-karoteni është provitamin i cili kur futet në organizëm shëndrohet në vitamin A. Kjo provitaminë i përket familjes të karotenoidit i cili ka […]
Hulumtimet në fushën e biologjisë, kimisë, biokimisë dhe mjekësisë vërtetojnë që bimët aromatike dhe shëruese, frutat, perimet dhe ushqimet tjera me origjinë bimore, si dhe destilatet e tyre, ekstraktet dhe format tjera, përbëjnë antioksidant natyror, komponimet polifenole, vitaminat si (vitamina E, vitamina C) terpene etj.. Kan efektete shumta si: antivirusale, anti-inflamatore, anti-alergjike dhe anti-oksidative. Cka […]
Bima Stevia, me origjinë nga Amerika e Jugut, është shumë e kërkuar në të tërë botën për shkak të shijës së ëmbël. Kompinimi aktiv i bimes i quajtur steviol glycosides është 150 herë më i ëmblë se sheqeri, ekstraktet e stevias madje janë dyqind deri katërqind herë më të ëmbla se sheqeri. Stevia përmban 0 […]
A është e nevojshme marrja e antioksidantëve? Me çdo frymëmarrje gjenerojmë radikalet e lira, oksidim i pakontrolluar të cilat i shkatërrojnë qelizat tona. Sa më i vjetër të jeni trupi i juaj prodhon gjithnjë e më pak antioksidantë të cilët do ti mbanin në kontrollë këto molekula destruktive. Kur të akumulohen keto molekula, shëndeti përkeqësohet […]